사과 와인 조림 + 글뤼바인

먹다남은 와인과 먹다남은 사과 처리법

재료:
사과, 레드와인, 꿀

만들기:
1. 사과를 얇게 자른다. (사과 반쪽을 8개 등분)
2. 와인을 잠길 정도로 붓고, 꿀을 넣은 후 사과가 충분히 졸여들었다 싶을 때까지 끓인다. 흐물흐물해질때까지 조려서 쨈처럼 사용할지, 아삭아삭할 정도로 둘지는 취향껏
3. 사과 조려진 것은 건져내어 냉장고에 보관, 남은 와인 국물(?)은 따듯할 때 마신다.